El ministro de Cultura de Venezuela, Ernesto Villegas, anunció la postulación de la arepa como Patrimonio de la Humanidad ante la Unesco.
En un comunicado emitido el viernes 26 de abril a través de su cuenta oficial en redes sociales, Villegas expresó: «¡La arepa venezolana en camino a convertirse en Patrimonio de la Humanidad! El proceso avanza de manera prometedora, y he propuesto que el expediente no sea solo un documento técnico, sino una obra de arte que capture la profunda importancia cultural de la arepa en nuestra identidad».
Para dar inicio al proceso, el ministro Villegas organizó la jornada de trabajo «La arepa venezolana: elaboración, consumo e identidad en la familia y el espacio público», llevada a cabo en el Centro de la Diversidad Cultural.
Durante esta jornada, expertos provenientes de todos los estados de Venezuela compartieron sus experiencias y puntos de vista sobre el proceso de preparación del expediente de postulación de la arepa como Patrimonio Cultural de la Humanidad ante la Unesco.
La iniciativa contó con la participación de funcionarios del Instituto Nacional de Nutrición, adscrito al Ministerio del Poder Popular para la Alimentación.
Con información de El Diario